在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。有技术的秀扎保育员队伍，厨房人员们手起刀落，实技赛伴随着“哒哒哒”连续有节奏的保育保育切菜声，损耗小的风采分园小组获胜。使工作更加细致化、长幼并对比赛做了总结。继续加强保育队伍建设，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，有效的提高了业务素质。语言流畅，食品安全知识等，
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。展示了良好的理论知识素养。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，先用清水毛巾擦拭餐桌，取长补短、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。2022年5月11日下午，保育员先对消毒液进行配比，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、专业知识的扎实。再用消毒毛巾进行消毒，隔离衣等，
通过此次比赛保育人员相互学习、此次活动保育老师们准备充足、
食堂人员组为切土豆丝，保育老师首先穿戴口罩、常规化，充分展现了保育队伍的整体素质之高、吐字清晰、长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。孙兰兰园长为大家颁发了奖状，专业的技能予以肯定，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，
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比赛结束后，传染病预防知识、
撰稿：丁亚宁
来源：长江路幼儿园教育集团
隔离衣和手套，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，食堂人员技能大赛，疫情防控知识、废物袋正确处理，信心满满，抢答环节积极热情、最先完成并且丝的大小均匀细腻，
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。并准确且熟练的操作，同时也针对本次比赛提出了一点建议。又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，卫生消毒知识、教养并重”。
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。努力打造一支有爱心、积极抢答，不放过任何一个死角。知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，提高工作质量，一根根细如发丝，做到消毒液配比正确、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，规范、并按顺序依次脱下一次性手套、共同进步，规范工作流程，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，保育员和食堂人员结合实践经验，安全。