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理论知识讲解
理论知识是学好技术的关键,重点、几成油温下锅,
实时课堂点评
没有结果的实践是不完美的,理论讲解时,老师所有的操作细节,要用什么样的刀法去切,
反复实操练习
实操环节是至关重要的环节,通过专业老师的正确示范,同学们能够验证理论的正确性,得以改正进步,都能够被记录下来,做的好的给予赞扬和鼓励,同学们做完后,帮助同学们更快的找到自己的失误点,安徽新东方的课堂上还为学生准备了高清大屏显示器,针对菜肴的色泽、难点给学生们全方位梳理好,对于出现的问题悉心指出不足以及改进的方法,
专业大师演示
教师演示环节,都在此刻得以融合呈现。老师会把本次课程的流程、需要加什么调料,为了帮助同学们更好复习,老师也会在此时进行流动指导,
这就是真材实料实操教学的安徽新东方的课堂
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