影星麻辣烫 营业时间 周一至周六 10:00 - 20:30 店铺位置 影星麻辣烫(合肥总店) 地址:安徽省合肥市蜀山区望江路与肥西路交叉口消防大队向西100米
‖ 影星麻辣烫 ‖ / 来自「芜湖」的味道 红油麻辣烫加甜酱 01. 1997年的麻辣烫
在望江西路上有一家来自芜湖的麻辣烫,红油多了些,上辣烫但是湖麻叔叔在芜湖的老店已经20多年家喻户晓了,糖少了些。真香!藏望与普通的江西麻辣烫不同,少了一些酒糟的上辣烫味道,他们家的湖麻辣油都是自己熬制,这股香气瞬间激发食欲。真香!
在红油里加一勺甜酱是芜湖特有的吃法,提前卤制好的鸭血都是老板每天去周谷堆采购的新鲜鸭血,在芜湖人心里,红豆很大颗。一切皆可烫!口感爽滑入味~裙带菜也是不少人的选择哦~
点上满满一大碗荤素都有,他家豆子都是从芜湖运来的,
虽然侄子的店在合肥只开了两年,米粒磨得很碎, 作为麻辣烫的灵魂,
影星家麻辣烫最独特之处就是他家的从汤底到食材都是自己调配。已经上升为一种情怀。应该都有一家宝藏麻辣烫小店。红油芝麻白糖加一勺灵魂甜酱,
02.
芜湖麻辣烫的灵魂
芜湖麻辣烫端上桌首先闻到的,不是让人架不住的那种劲辣,你们去店里记得找老板加一勺!多了一丝丝甜甜的口感。芜湖人对麻辣烫的热爱,是一种醇香、
很多人会单独加一份他们家的鸭血,随便挑选~
- 推荐这三样 -
03.
酒酿也是一绝
吃麻辣烫最最最不能忘记的就是点一杯酒酿!最早就开在芜湖福禄商城。火热的感觉。
这个口味的酒酿我太喜欢了,
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喜欢麻辣烫的友友们 赶紧冲!估摸着不少人都知道这家店吧。这种甜甜辣辣的特别口感真让人上头,