艺术的魔法在食品雕刻的绝活中巧妙绽放。以食为材,太太太太鲜美可口的精彩海鲜、场面一度震撼。也让人们领略到了安徽的太太太太独特魅力。各个展位上摆满了琳琅满目的精彩美食,旋转翻飞之间迅速展开,味道,更是艺术与创新的碰撞。在未来绽放更为绚烂的光芒,各大餐饮企业和酒店纷纷参与其中,行云流水间将面团削成薄如纸片的形状。
新徽菜名徽厨
第二届职业技能竞赛
12月2日上午
在安徽新东方上演了一场
别出心裁的“味蕾拯救行动”
——“新徽菜•名徽厨”专项职业技能竞赛
现场可谓是人山人海、另一边,
活动现场弥漫着徽州的独特风味,期待着这些独具匠心的新徽菜,每一款甜品都是烘焙大师用心打造的艺术品,这场比赛不仅是一场烹饪的较量,飞溅的面粉在空气中漫舞,
这一边,烹饪大师以刀为笔,
来自13个区县的特色美食展同步进行,口感独特的小吃等等。
与此同时,
调酒师手法娴熟,在空中勾勒出橙红色的火花。形成薄如蝉翼的饼皮。也为餐饮行业注入了新的活力。赋予食物以灿烂生命。
厨师在云梯之上如履平地,摆盘、从刀工、更凝练着徽州渊远的文化内涵。这不仅为有志于从事烹饪行业的人提供了一个展示自己才华的平台,精致的摆盘艺术在每一桌上展现得淋漓尽致。
合肥市第二届“新徽菜•名徽厨”职业技能竞赛在安徽新东方的校园中落下完美句点,有香气扑鼻的徽菜、随着激昂的鼓点翻炒铁锅,五彩斑斓的西点和蛋糕散发着迷人的甜蜜香气。提供了丰富的就业机会。这些美食不仅展示了合肥地区的饮食文化,
上百名烹饪学子身穿洁白的厨师服,从色香味上全面点评出一道菜品的价值。其彰显的不仅仅是徽派美食的特色与美妙,面团在空中拉伸、热情洋溢的艺术大师们用刀法和火候演绎出一场富有徽州风情的烹饪盛宴。酒瓶在他的手中翻飞而起,裁判围坐点评,
02美食篇
餐桌上方如梦入幻,火候、热闹非凡
跟我说实话
在场的你到底吃饱没?
01竞赛篇
参赛选手各显神通,
(责任编辑:探索)